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管理人のMaguです。
私は大のまぐろ好きです。まぐろを買いによく那珂湊のお魚市場へ出向きます。
やっぱりまぐろと言えば刺身ですが、実は私、まぐろは赤身が一番好きです。
やはり赤身のうまさは最高です。
それとまぐろの「頬肉」。これはすんごいうまいです。市場に行っても中々売っていません。
頬肉は唐揚げなんかにすると、これまた絶品です。
カマや目玉もこれまた大好きです。
こんなすばらしい、おいしいさかなまぐろ！
今日の夕飯はまぐろのヅケとまぐろステーキにしようかな。
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まぐろZukushiは、まぐろについて解説しています。
まぐろZukushiＰＩＣＫ ＵＰ！：天然のまぐろ
天然まぐろとは文字通り、元々海を泳いでいるまぐろのことになります。
