日本人の大好きなまぐろについての情報を公開しています。
消費者のできること
まぐろはもちろんのこと、環境に配慮して生産された海産物を、一般の消費者が選び、利用する社会的な仕組みは、現在の日本ではまだ整えられていないのです。
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どのような魚が、どのような形で獲られ、また輸入されているかについて、十分に消費者に対して情報が提供されていないのが現状なのです。
しかし、生態系のつながりやサイクルを無視して、自然が持つ生産力を上回る早さで、資源を利用し続ければ、それはいずれ枯渇してしまうでしょう。
これは、まぐろのみならず、私たちが頼っている、海の豊かさの未来を問う、大きな問題といえると思います。
ＷＷＦは、多くの研究機関や国際機関の調査データや、独自に行なった調査結果を基に、海の環境に配慮した漁業を行なうよう各国に対して求めているほか、消費者に対する情報の公開を目指しているそうです。
さまざまな問題や情報に目を向け、環境にも配慮した海産物をお店や漁業者などの供給者側に求めてゆくこと。
これは消費者にもできる、重要な取り組みの一つでしょう。
ＷＷＦがその設立に関わったＭＳＣ（Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）の水産物認証制度は、資源・生態系・規制を守った漁業を認証し、そこから供給された水産物にＭＳＣのロゴをつけることによって、消費者に選択してもらうための制度なんだそうです。
消費者がＭＳＣのロゴマークの付いた水産物を買うことで、適切な漁業管理を行なっている漁業者を支援しましょう。
ひいては世界の海洋環境の保全に貢献することになるのだそうです。
ＭＳＣの認証を取得したまぐろ漁業の事例は、今のところ、アメリカの北太平洋のビンナガ漁が一例あるのみだそうです。
それでも、資源・生態系・規制を守ったまぐろを食べたいという消費者の声が高まれば、漁業者の意識と行動を変えることに結びつく事になると思います。
そうすれば、近い将来ＭＳＣのロゴが付いたまぐろの刺身を日本のお店で買えるようになるのではないでしょうか。
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まぐろZukushiは、まぐろについて解説しています。
まぐろZukushiＰＩＣＫ ＵＰ！：消費者のできること
まぐろはもちろんのこと、環境に配慮して生産された海産物を、一般の消費者が選び、利用する社会的な仕組みは、現在の日本ではまだ整えられていないのです。
